漳平南洋乡三兄弟圆了漳平水仙“茶王”梦
发布时间 2013-05-24 浏览 23808 次
茶叶基地的科学生产管理,专门派出农技人员到茶山指导引水、土壤改造,加强使用进口肥、农家肥,施用高效低毒无残留农药,确保茶叶绿色无公害。麻启专生产制作的“漳平水仙茶饼”,曾多次获得国家、福建省各类金奖、银奖,享誉四方。

据悉,老大麻启专69岁,老二麻启罗58岁,老三麻启东52岁。他们种茶、制茶、卖茶30多年,用辛勤的汗水在自己的茶园,书写人生的过程。麻启专三兄弟,科学管理茶园,在制茶上勤于钻研,连续10年在当地水仙茶王赛中获得“茶王”美称。

已是漳平市茶协会会员的麻启专、麻启罗、麻启东三兄弟博学多才,还专门买回茶理论书籍认真钻研。采茶季节,他们采回刚开面的茶叶嫩芽,晒青20分钟左右,晒至茶叶柔软,后置于空调室内摊晾,用竹筛摇青,然后放入锅内高温炒青。之后,取出放入揉捻机揉捻,揉至茶青卷由成结条状,再用棉纸包装好,置于焙笼木炭烘烤,形成了具有自己特色的“漳平水仙茶”饼,三兄弟年纯收入达30多万元。

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