回归传统成为西坪茶业新潮流
发布时间 2013-05-28 浏览 23194 次
茶过程中,他就把这些知识贯穿其中,摇青要摇到什么程度、温度如何控制、包揉的力道控制,每一个环节,他都认真揣摩研究。经过不断努力挖掘提升,林新水的传统制茶技术得以不断提升,茶叶质量突飞猛进,终于在本次茶王赛中力压群雄,夺取茶王桂冠。

“走科技兴茶之路,不断挖掘传统制茶,铁观音将更具市场竞争力。”当天前来参加茶王赛的海峡茶叶交流协会副会长詹立锬认为,近年来西坪镇引导茶农精耕细作、传承传统制茶技术,茶叶质量大大提高,实现以科技制胜市场。

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