《新世纪中国茶业发展之路 》
发布时间 2013-06-19 浏览 25727 次
时要抓住入世和国际茶叶 消费增长的机遇,巩固传统出口国家和地区的茶叶市场,搞好对外宣传, 积极开拓新的茶叶出口市场,特别是增加对一些过去关税较高的发展中国 家的出口数量。2、发展“绿色”茶叶生产,提高茶叶质量安全水平按照茶叶进口国的茶叶质量安全指标,抓紧制定和修订茶叶质量标准, 特别是无公害茶叶质量标准和生产技术规范。在自然环境优越地区,建立 无公害茶叶生产基地,从源头上严格禁止高毒、高残留农药使用,推行无 公害茶叶生产技术规程。加快茶叶初制、精制加工厂的技术改造步伐,改 善加工条件和环境状况,完善质量控制和检测手段,避免有害生物和重金 属对茶叶的污染。严格按无公害茶叶质量标准组织生产、加工,推进产业 化经营,创立品牌,扩大“绿色”茶和有机茶出口。 3、提高茶农组织化程度,推进茶叶产业化经营国家应鼓励和扶持茶叶专业协会、茶农经济合作社发展,把分散的个 体茶农组织为农工贸一体化的联合组织,提高茶农的组织化程度。鼓励和 支持茶叶加工龙头企业发展,推进茶叶产业化发展。培植机制活、竞争力 强的茶叶工贸企业集团,以市场为导向,以资本为纽带,对现有企业进行 资产重组,做强、做大龙头企业,创立品牌和名牌,积极参与国际竞争。 4、依靠科技创新,提高茶叶科技含量加快茶叶科研体制改革步伐,激发科技创新主体的活力,通过科研院 所与企业联合,实行产业化开发,增强企业的技术创新能力。加快选育优 质茶树良种,大力推广无性系良种栽培技术,提高茶园的整体素质。逐步 实现茶园机械化耕作和机采,提高劳动生产率,降低茶叶生产成本。推广 病虫害生物防治和生态控制技术,降低茶叶农药残留。加大茶叶新产品的 研究开发力度,重点发展茶饮料、香味茶、速溶茶、高Y一氨基丁酸茶和有机茶生产,积极开拓新的消费市场。加快茶叶综合利用开发步伐,提高 茶叶综合生产效益。5、实施名牌战略,增强市场竞争力目前,无论国内市场还是国际市场,茶叶已进入晶牌竞争时代。市场 竞争实质上是产品质量和售后服务方面的竞争,这种竞争又往往是通过晶 牌竞争来实现。要实现茶叶品牌战略,其前提是企业要有规模、实力,茶 叶要高质量、信誉好。我国每年出口茶叶多以散装茶为主,知名晶牌不多, 实力不强。因此,茶叶企业要增强晶牌意识,转变陈旧落后的观念,把握 住市场竞争的客观规律,创造名牌,用名牌参与市场竞争,占领市场,扩大市场。

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