市场乱象渐清除 重建消费者信任度

除了定价外，影响有机茶销售的，还有此前市场上的种种乱象，如无认证商家却宣称自己是有机茶、认证监管机制不够严密等等，造成了消费者对有机茶的信任危机。

好在近两年，国家已开始投入大量精力来重塑、规范有机茶市场，重振的不仅是消费者对有机茶的信心，更还原了有机茶生产企业一个公平竞争的大环境。如从去年7月份起，政府相关部门出台了《有机产品认证实施规则》。此外，农业部还狠抓严打，撤除了不合格企业的有机标志。

为增加产品的竞争力和附加值，安溪部分有机茶厂在国内有机认证的基础上，还积极寻求欧盟、日本等国外权威机构的认证，让消费者更安心。比如，举源合作社就聘请了台湾有机农业基金会的成员来担任合作社的食品安全小组顾问，该合作社理事长陈传溪告诉记者：“产品经得起考验才是真理，有机茶品牌的成功推广最终还是要建立在消费者的信任上。”

——【展望】——

有机物以稀为贵 终会走入寻常百姓家

有业内人士认为，中国的工业高速发展已渐渐赶上世界步伐，虽然有机茶是近几年兴起的产物，但随着总产量的逐渐增多，消费者对有机产品逐步认同，有机茶终归会走入寻常百姓家。

安溪县政府在引导有机农业的发展上也颇费心思，并且出台了相关的奖励政策。如有机茶生产基地面积在500亩以上、产品通过“有机产品”认证或连续2年通过“有机转换产品”认证，其鲜销产品或加工产品规范使用国家“有机产品”认证标志，将由县财政给予业主10万元的一次性奖励。

此外，目前已有不少有机茶品牌在降低成本、探索大众化销售的路途上耗费了不少心血，并且初见成效。安溪新康茶厂为了让有机茶的价格更实惠，主动降低了茶包装的成本；厦门茶叶进出口公司则进行了变通，不仅把有机铁观音制成清香型，也制成浓香型，甚至是花果香味浓郁的红茶，通过做成多种口感的产品来吸引更多的客群，通过提升销量来降低生产带来的压力和风险。