“茶叶”谓“茶娘”是一种尊称
发布时间 2013-06-26 浏览 25275 次
产自给、自采自用吃茶和敬客用的主要茶叶

笔者出生之地的湘溪港畔一个原先只有六七户人家的村坊,在上世纪50年代初还零星栽种着600多丛茶树。这些茶树,每年谷雨前后采摘一次,叫"细茶娘";立夏前再采一次叫"粗茶娘".记得我的母亲特别珍惜自家采炒的茶娘,来了客人泡"细茶娘",自家人吃坯头茶泡"粗茶娘".这些自产自用的茶树,只采春茶两次,因此每到农历九十月间,茶蓬上的茶花、茶果特别多,绿叶丛中洁白的茶花招引了无数蜜蜂,也增添了田野里的秋色风光。1957年前后,为"大力发展茶叶生产"需要,各地供销社都在霜降后收购茶叶种子,仅上柏、洛舍两地从农家零星茶蓬上采收的饱满茶籽每年就有8000多斤,供应杭州石濑茶场和外地发展新茶园需要。

茶叶为"茶娘",还因为茶包含吉祥的寓意。至今乡下农村沿用的用茶水给孩儿剃满月头、娶媳妇用茶叶去订亲、祭祀祖先时也泡盅茶水供奉等等,都证明了茶珍贵和对茶为媒的期盼,茶似母亲的乳汁,茶可带来平安、吉祥。

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