不仅有特别的水果新品可以“尝鲜”，合肥市民还能尝到更多品种的蔬菜。

　　目前，在长丰县一处特种蔬菜基地，多种地产“保健菜”正在培育中，有望通过周谷堆批发市场走向全国。

　　这其中，有被称作“补血菜”的观音菜，还有花似芍药的“菜芙蓉”，外表很不起眼的“血樱子”传说是皇宫封闭种植，专供使用的补肾菜。这些长得很特别的蔬菜正在培育中，它们都有一个统一的名称“保健菜”。

　　据周谷堆市场相关人士透露，目前省城蔬菜自给率还不到六成，大量的精品蔬菜、特种蔬菜几乎全部来自外省。随着这一批特种蔬菜的成熟，合肥市民将很快能尝鲜地产“保健菜”。此外，这些合肥产的“保健菜”还有望通过周谷堆市场销往周边城市。

　　合肥的蔬菜销往外地，也有外地的蔬菜要到合肥来售卖。待新周谷堆批发市场建成后，将加大对周边农产品和海外农产品的引进力度，打造特色农产品一条街。庐江、舒城、金寨、霍山、定远等合肥经济圈蔬菜基地将全部设立专销区。同时，建立安徽名特优农产品、全国名特优农产品、海鲜、进口农产品等特色街，引进巴西牛肉等高端进口农产品，进一步丰富百姓餐桌。