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海林镇新合村农民耿振山多年来一直以种地为主,去年他用10亩地种植了10万袋木耳,纯收入12万元,一亩木耳的收入能顶1.5公顷的大田。
相对耿振山这样的大户,宏宇食用菌合作社的生产管理水平又上了一个新的台阶。宏宇合作社发展的是吊袋木耳,在棚室内将七八个菌包一串吊起,一个350平方米的大棚能生产3万袋木耳。合作社理事长纪执平说,他们通过滚动发展,累计投入700万元建成了100个大棚,统一包给村民种植,他们提供300万袋的菌包、技术管理和销售,农民一户能管理两个棚,一个棚纯收入不少于5万元。
海林市适时推进食用菌产业园建设,推动企业与农户的深度合作,共同发展。森茂菌业公司2011年落户,投资1700万元自种自销花菇,今年他们追加投资4000万元扩大生产,向农户提供100万个菌棒,由农户代种花菇,农户每个菌棒能挣到5到7元。富源菌业公司董事长李桂秋一直在牡丹江市从事菌类销售,2008年开始在海林种植香菇和平菇,从20万袋起步,发展到现在的100万袋,她也计划向农户扩展。
海林的食用菌为农民致富开拓出了一个新天地,也成为了一个拥有自身发展动力的产业。石岩峰告诉记者,到上半年,全市食用菌生产总量已达到15.15亿袋,预计产值37.9亿元,今年可为农民人均增加收入1.2万元。全市8个乡镇中亿袋乡镇有6个,千万袋村40个,标准化园区160个,流通经纪人近千人,产值千万元以上的龙头企业40家。到2015年,总产量将达到20亿袋,以农民为主的从业人员超过11万,实现产值60亿元,拉动农民入均增收2万元。