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“可以兴”茶砖之源头【攸乐茶区】
发布时间 2013-08-01 浏览 25048 次
卓、巴飘也有老茶树分布，古茶园海拔1200~1500米，面积约3000亩，很多是几百年古茶树。茶种基本是大叶种，偶有小叶种杂之。
历史上攸乐山不制作紧压茶，晒青茶毛料主要提供给倚邦、易武、景哄等地去加工。历史上著名的“可以兴”茶砖就是用修乐茶制作的。
攸乐山的基诺族有悠久的制茶历史。现在还保留着制作火烧茶的特殊工艺；把茶的鲜叶用一种称为“冬叶”的植物叶子包起来放到火炭上烧烤，当外面的“冬叶”烤干后把里面的茶取出，可以现煮饮用，也可以揉后晒干留着钦用。
2006年攸乐山老树毛茶的价格是每千克70元左右。
攸乐老树茶的特征：条索、芽头比易武、蛮专要小，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚。
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