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物价局分析认为,鸡蛋价格持续下降,一方面是由于鸡蛋供应比较充足;另一方面则是鸡蛋消费需求持续疲软。6月份广州市鸡蛋零售均价9.9元/公斤,比去年12月份下降11.2%,同比也略降2%。
广州物价局价格监测中心分析预测,下半年,鸡蛋的市场需求会增加,但由于新补栏的蛋鸡陆续进入产蛋盛期,鸡蛋价格呈震荡波动的态势,总体价格或将比上半年略有上升。
鸡鸭:家禽价格受严重冲击
监测数据显示,今年上半年广州市家禽价格均以降为主。尤其是第二季度,受H7N9禽流感疫情的影响,广州市家禽市场受到严重冲击,家禽价格呈现了一轮先降后升的“过山车”行情,价格波动十分剧烈。
随着H7N9禽流感疫情影响的明显减弱和民众恐慌心理的逐渐消退,预计下半年家禽需求量会有所增加,价格逐步恢复至正常价格水平。
蔬菜:今年第二季度蔬菜价格最贵
监测数据显示,今年上半年蔬菜价格起伏较大,有两轮较大的波动。在第二季度受持续降雨影响,蔬菜供应紧张,价格攀至近两年的历史高位8.17元/公斤。尽管起伏较大,但今年上半年蔬菜价格处于高位的时间仍只是少数,大部分时间蔬菜仍维持在5.5元/公斤与6.5元/公斤之间。
广州物价局价格监测中心分析预测,今年下半年走势仍与往年相仿,以两个主要变动周期为主。这两大变动周期估计分别在8月至10月与11月至12月。第一轮变动主要因为8至10月往往是广州市台风多发季节;而第二轮变动主要是受冷空气影响。具体变动时间、周期长度、变动幅度等等还要视下半年具体天气情况而定。