茶叶盛世几载 尽看厦门市场
发布时间 2013-09-29 浏览 27043 次
重要的是,许多茶企把总部设在厦门,再面向全国各地甚至海外进行扩张,比如本土的海堤茶叶目前几乎在全国大中城市都有销售。并已扩展到57个国家和地区。

  王贵卿兴奋地说,这里的“多”,与北京马连道以及广州的芳村不同,前者以个体批发商为主,而厦门的集合以茶叶品牌为主,是实打实的品牌经营体系链。对于如今全国乃至世界茶叶市场,从品种到包装、流行趋势、品牌走向等等,厦门都是重要的风向标。

  品牌竞争才刚刚吹响号角

  茶叶兴似浓,历史几多重,各大茶叶品牌齐聚厦门并非偶然。在王贵卿的眼里,茶叶与厦门一脉相承,不仅盛产茶叶,家家户户都爱饮茶,拥有广泛的群众基础,而且在历史上就以其优越的地理位置成为一个名扬海内外的茶港。如今,厦门又是一个优美的旅游城市,使各大茶企更容易把自己的品牌推广出去。

  不过,王贵卿认为哪怕这样繁华的现状,还不能说明厦门茶叶市场的全盛时期已经来临。“前几年的厦门茶叶市场随着大经济的发展,先是热炒云南普洱茶,接着是清香铁观音、大红袍、红茶,而去年则是‘黑茶’蹿红。”他认为,历经几波变革之后,消费者们开始趋于理性,市场才算真正成熟起来。而成熟意味着平稳,更意味着竞争的开始。他以2013年上半年为例分析说,现在连祁红及众多台湾茶企也在厦门设立分公司、办事处,这都是加速市场进行优胜劣汰的信号。

  为了更通俗地解说,王贵卿列出这样一个过程——开始涉足茶叶经营的商家大多卖散茶,零零散散,每一家都是作坊式经营,然后到形成品牌,再到品牌竞争,有一些品牌会逐渐胜出,有一些规模不行,实力不够或者战略定位错误的茶企就可能渐渐消失,最后才能实现市场整合。那么现在呢?现在就是品牌竞争的阶段。

  成熟产业链使红茶继续飘红

  谈到现在盛行的茶品,王贵卿笑称那一定是红茶无疑。他解释到,其实早期的红茶是低端茶,但随着历史经济的变革,加上红茶当时流传到英国等国逐渐盛行,再回源到国内时,已经慢慢归于本源,并且很多红茶品牌开始力走高端路线。

  他举例说,原本的福建功夫茶很受欢迎,但后来规模上不去,价格上不去,就慢慢没落,如今金骏眉采用的发酵方式和以前不一样,开始生产高端红茶,它与海堤茶叶、正山堂等都成为高端红茶的代表。可以预见,经过历练的成熟产业链,红茶接下来的销量还将上涨,全球销量也会同步增加。不过,他也强调,红茶逐渐升温在未来市场也是需要一个过程的,首当其冲就是要适应经济和文化的发展,以及消费者口味的变革。比如以前北方人喝绿茶、茉莉花茶,现在也会喝红茶、大红袍,厦门人也一样,只有对茶叶的喜好已经没有区域界线,才能成就最大化的市场。

  当然,不论是什么茶盛行,对茶叶如数家珍的王贵卿都认为,饮茶需要有返璞归真的感受才最美妙。“因为,茶就是一种休闲方式,也是一种生活品位。”他说,饮茶,不管杯中茶色如何,感觉舒服,精神愉快,身体健康就是一杯好茶。

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