今季茶好质优不涨价 茶企营销策略频创新

　　众所周知，得益于采茶季的好天气，今年的铁观音秋茶好茶倍出。尽管采购成本上涨，再加上采茶工短缺、人工工资逐年增长，但在消费者与市场皆回归理性的情况下，各家茶企均表示不会涨价，这也无疑是爱茶者的福音。

　　在激烈的市场竞争中，品牌茶企在营销策略上也进行了调整和创新，关注焦点更多倾注于企业与普通消费者。如浓真名茶表示会少量赠饮更高价位的茶款，以供消费者尝鲜，感德龙馨则选择了送健康，消费满额即赠茶枕头，并且不再使用厚重的包装，而是力求精致，还推出了企业定制茶款，一盒起订。

　　除了在包装上能进行定制外，茶叶也能定制。裕园茶业就推出了“单堆茶”这项特别服务。裕园相关负责林小璐告诉记者，以往茶叶“拼堆”是为了保证茶叶质量的标准化和统一化，有些单堆茶的品质上乘，毛茶价格在每斤千元以上，消费者可直接按“堆”认购。“每个茶师做茶的风格不同，这也意味着认购走的‘单堆茶’是市场上独一无二的，能给人更尊贵的享受。这个服务相当受欢迎，昨天刚有人订了近100斤的单堆茶呢。”

　　市场导向回归传统正味 清香主导，浓香增量

　　如今铁观音制作工艺相当丰富，有正炒、消正、消青、脱酸等等，在经历市场的检阅后，传统正味的铁观音最终还是成为主流。

　　安溪铁观音传统工艺传承及推广者王辉荣介绍：“采用传统工艺制法的正味铁观音香气高贵优雅，有幽幽的兰花香，茶汤清澈透亮，水质软，入口顺滑，回甘强。”

　　据了解，在当前市场销量上仍以清香型铁观音为主，顶级好茶难得，更由于天气、土壤、制茶师手艺等各个方面会造成茶叶呈现不同的风格，因而具有品鉴性。韩峰维打了个很形象的比方，清香型铁观音就如同海鲜白灼，喝的是原味，而浓香型如同红烧，口味重但味道也比较单一。此外，优质上等的浓香型铁观音也要依托好的清香型作为原料。

　　不过，随着消费者喝茶的口味变化，并且看中浓香型铁观音养胃润肠的养生功效，浓香型铁观音的数量也在不断增长。浓真、理想、溪香等茶企今年也特意开发了浓香型产品，以满足市场对铁观音的多样化需求。