中国特产城期待“定位回归”引发各界政协委员热议
发布时间 2014-01-10 浏览 21531 次
桥莲兜美豆干……”

风味小吃之外,还有不少特色手工艺产品:尚卿乡藤铁工艺品,蓝田手工毛笔、蓝印花布、福都陶器、福昌瓷珠编织品、湖上盛富竹器、沙堤竹扫、长坑下林的斗笠等。

如此丰富而分散的特产资源,养在深山人未识。谢肖茹期待安溪能有一个有影响力的大型市场,集纳全城特产,方便旅客游玩、购物。

事实上,早在十年前,茶乡特产市场——安溪特产城就已在后垵片区火车站东北侧落地,毗邻中国茶都、大龙湖。据了解,安溪特产城始建于2004年,项目占地面积约100亩,内有15条商业街、700个商铺、200套住宅、4个大型交易市场、5000平方米特产展厅、大型冷库、管理中心、电子商务交易厅、幼儿园和地下停车场等。

单从配套体量论,安溪特产城是当今国内较具规模的全国性大型专业特色市场。可以说,安溪特产城从出生那一天,就背负着政府、企业,将土特产变为“真金白银”的创富梦想。然而目前现实与梦想的差距,令不少人士意识到,特产城在迈向更大成功的征途中,需要谋求更多突破。

与中国茶都错位经营

近日,厦门书法爱好者林娜,特地到安溪特产城采购蓝田手工毛笔。然而,在特产城她失望而归,最后辗转蓝田乡才购得。她发现,特产城内,十之八九的商铺销售茶叶、茶配套,除茶之外特产商铺只有寥寥四五家,稍嫌冷清。

其实,在2004年安溪特产城投入使用之初,特产市场也曾“火”过。张金德,一位最早入驻安溪特产城的老土特产经营户,如此形容记忆中的“红火”:特产商家争先入驻,各式土特产多样齐全,外地游客,甚至本地住户慕名而至,此外头三年免店租,包水电费,特产商家没有不赚的。

在商铺全面开张,特别是紧邻的中国茶都“闹猛”,分流而出的茶叶经营商户大举进驻特产城之后,张金德开始感到压力山大,“专门经营茶叶的商家一开始就几乎占据最有利一层底商,游客一到,马上就被吸引走,很少关注二层商铺。”

如此情形,持续近十年,当年满怀憧憬入驻的特产商家,面对茶叶四面围城,无奈陆续外迁。在张金德看来,中国茶都在完成迅速崛起后,这里就成了它的“附庸”。

“附庸”的地位,使得安溪特产城原本应该十分清晰的市场经营定位变得模糊。本届政协提案《关于进一步明确城区各茶叶市场功能定位的建议》明确提出,目前,我县城区拥有中国茶都(全国茶叶批发市场)、特产城和中国茶博汇等3个茶叶专业市场。这三个市场虽然规模不一,但都是同质化经营、无差别化竞争,结果三个茶叶专业市场的发展目前都处于低迷状态。

对此,陈主义建议,中国特产城在经营定位上必须具备自己的经营特色,从而与中国茶都形成错位经营,避免与中国茶都经营雷同,竞卖茶叶。采访中,还有不少特产商家呼吁相关部门采取财税手段,鼓励特产商家“回归”,逐步压缩该区域茶叶市场,使其经营项目独立于中国茶都之外。

然而,财税手段恐非根本,“平台吸引力”或许才是王道。“当作为集散平台的安溪特产城,有旺盛人气的时候,商家自然趋之若鹜,特产‘回归’自然给力。”陈主义说。

打造茶文化创意街区

地方文化为城市最具特色之特产。纵观各大都会、旅游城市的大型专业特产市场,最成功的开发理念即以文化模式延伸特产内涵,打破产品同质化桎梏;打破单一市场功能,以文化聚集人气。深圳中国特产城既是其中佼佼者。

“深圳中国特产城兼具吃、赏、游、购多种功能,文化味浓厚,在那里不单可以购买特产,还可以吃特色小吃,看‘煮食的故事’,赏地方工艺品,游民族风情街。”祥棠土特产公司负责人张伟杰曾到该地经营特产商铺,对其经营模式记忆犹新。“反观安溪特产城,小吃多工艺品少,文化元素淡,更多时候仅具有购物功能。”

总建筑面积10万平方米,毗邻大龙湖,依山伴水,又坐拥高速通车便利,享有省级优秀旅游县优势,安溪中国特产城似乎不能再错过这些资源了。特产城不仅要做特产市场,更要做文化创意。

为此,本届政协提案提出,未来,安溪中国特产城之美,在乎特产,更在乎人文;其定位,不仅要回归特产,更要回归文化。将该区域设计、调整成为一个以茶文化为媒介,各色特色文化为主角的文化创意街区,或是可行“回归”途径。

“文创街区”模式,其实在许多城市早有发展。在湘西凤凰古城,在丽江古城,老旧街市中曾经不名一文的许多仓库、店铺被不少风雅之士以廉价购租,年轻的创业者将之改造成手工艺品小作坊和陈列室,并在其中创造特色艺术作品。来自各地的艺术家们创作、展示和经营着现代文化作品。随着艺术家们的聚集,这些老街区逐渐成为了文化创意聚集地,更成了地方特色文化“高地”,每年吸引数不尽的游客流连其中。

重新放眼安溪,这座城市不仅有丰富多样的特色产品,还有茶歌,高甲戏,蓝印花布、手工毛笔制作,更有国家非遗技艺安溪铁观音制作技艺、藤铁工艺等众多地方特色资源,何尝不能酝酿茶文化创意街区?

巧借地方特色文化资源带出“土特产”的新活力,催生自己的文化高地——茶文化创意街区,可能正是安溪中国特产城的特色优势及未来方向所在。


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