现场所见，不少菜档仍不乏捧场客，何小姐昨日花了65元购买豆苗和萝卜，她表示不担心菜贵，即使未来一星期菜贵仍会继续买菜。有市民更豪花198元购买两个生菜、萝卜及其他蔬菜。菜贩表示，市民不会因为菜贵而减少买蔬菜，因此即使菜价再贵仍不愁没生意。

　　另一档的菜贩亦表示，昨日的蔬菜来货价已经明显加价，例如菜心苗平日卖7元至8元一斤，昨日涨至20元一斤、茼蒿平时卖16元一斤，昨日卖20元一斤。她表示，相信市民未来一星期要捱贵菜。她说，未来数天的菜价会继续上升，但未见有市民因此而大量购买蔬菜作储粮。

　　菜贩文小姐则担心菜价上升会影响生意，由于菜档的菜全是本地菜，担心寒冷天气会影响本地菜的来货价，她预计菜价持续上升后，生意会较平日少两成至三成，她预计整体蔬菜价格要于回暖时才见回落。

　　花了26元购买一斤菜苗和一条粟米的陈先生称，平日较少到街市买菜，表示即使未来菜价上升亦不会影响买菜意欲，一样会食菜。有婆婆更说，即使菜价再贵也无所谓，她指一家五口平日都要吃菜，昨日则花了29元购买了两棵“猪騡菜”(即莙荙菜)和一条萝卜。

　　香港入口蔬菜批发商会会长袁昌昨日表示，预料未来一星期菜价会更贵。他说，本地菜虽占本港蔬菜总供应量不多，但农历新年前内地菜全被摘走应节，新的蔬菜未长成，导致近日供港菜量大减。他举例，菜心来货价昨日每斤由4元至5元增至12元。若香港持续寒冷，本地菜可能会被冻死，未来一星期的菜价可能再上升，相信市民仍要吃贵菜一段时间。