5、水果。重点是更新改造，提高质量和档次。川南的宜宾、泸州、自贡等地以发展新系脐橙（奈维林拉、纽荷尔、白柳等）、锦橙二代优系、夏橙以及荔枝、龙眼为主；川中的内江、南允等地继续调整老品种，高换脐橙系列品种，发展鲜食加工兼宜的塔罗科血橙、柠檬、锦橙、桔橙等；攀西仍以发展名特优稀的石榴、芒果、澳州坚果为主；川西龙泉山脉应在发展桃、枇杷、早熟梨、杨梅等多种水果为主；三州重点发展优质苹、梨，适度发展甜樱桃、杏等新品种。对好的地方品种，如金堂、五通桥、资中的红桔（大红袍），要加大选育和提纯复壮的力度，适量保留。

　　6、其它作物。茶叶：我省茶叶生产尚有一定剩余市场空间，盆周山区要利用退耕还林的契机，适度发展新的无性系茶园。要继续抓好川西优绿茶、川南优质早茶和红茶、川东北富硒茶的区域开发，川中丘陵可适度发展优质茉莉花生产，为茶叶主产区提供优质茉莉花原料。要推广机制名茶，改进制茶工艺，提高技术水平，增加名优茶产量，提高名优茶品质。花卉：重点建设成都盆景、鲜切花和攀西种球、种苗及鲜切花基地，迅速改变“两多两少”（即鲜切花多、种球多，绿化苗木少、高档盆花少）的局面。成都及攀西地区要发展高档观赏植物；川西地区还要大力开发一批高档盆花，并不断增加新品种，满足市场需求。药材：是我省传统的优势产业，要依托龙头企业，根据市场需求积极发展。麻类：目前苎麻市场略有回升。达川、广安等地要大力推广川苎4号、红皮小麻等地方良种，提高质量和效益。南充、遂宁、绵阳等地要加强技术服务体系，开发黄红麻新用途，可恢复和扩大种植规模。

　　三、主要措施和要求

　　（一）切实转变观念，加强指导服务。各级政府特别是农业部门要转变工作思路，强化市场意识、质量意识和服务意识，按照市场经济规律办事，及时把工作重点从单纯抓数量、抓产量转移到数量与质量并重上来，面向市场需求、优化调整结构、提高农产品质量、增加农民收入，切实做好宏观指导、信息引导、典型示范、技术推广和产销衔接等服务工作。要深入开展调查研究，结合本地自然、经济、市场和技术条件，尽快提出调整规划和具体方案，制定操作性强、切实可行的措施，促进结构调整顺利展开。

　　（二）实行优质优价，加强政策引导。进一步完善和落实粮食等主要农产品优质优价政策，拉开品种、质量差价，实行合理的等级、季节、地区差价。制定优价收购标准，完善相应的质量检测手段，切实改变混收混储混销的做法，实现粮食等主要农产品的分级分类管理。特别是在优质粮油集中成片种植区，收购部门或龙头企业应与农民签订产销合同，让农民吃“定心丸”，严格按质论价，不得随意压级压价，挫伤农民积极性。这是调整优化种植结构的关键所在，务必狠抓政策的落实到位，鼓励、引导农民积极推进品种和品质的优化。

　　（三）调整投资方向，加强基地建设。农业投资要适应种植业结构调整的需要，有利于提高农产品优质率，增加农业效益和农民收入。当前，要及时调整农产品商品基地建设、农业综合开发、种子工程等项目的投资方向、建设内容，增加优质农产品良繁体系、市场体系、信息体系、农技推广服务体系、质量检测体系的投资份额，突出抓好优质粮食、优质棉花、“双低”油菜等商品基地建设。大力发展节水旱作农业，进一步加大山区、丘陵地区坡改梯力度，增强农业综合生产能力。

　　（四）建立信息体系，加强信息引导。建立和完善农业信息网络，加大县级农业信息服务体系建设力度，进一步拓宽信息渠道，加强信息预测分析工作。充分利用报纸、电视、广播、计算机网络等信息传播媒体，定期发布政策、市场、价格、新品种、新技术等实用信息，引导农民根据市场自主进行生产。

　　（五）提高科技含量，加强新品种（新技术）推广。一是抓好优质种子（种苗）开发。以优质、专用为目标，兼顾产量和抗性，集中力量引进、选育、审定一批优质品种。加快种子（种苗）繁育基地建设，尽快组织优质种子（种苗）提纯、扩繁。分区域、分作物发布淘汰劣质品种、重点推广优质品种名录，引导农民调整品种结构；二是推广优质配套技术，改革耕作制度，推广增产增收增效的间套复种技术；三是推广节本增效技术，重点推广种子包衣、旱作节水、旱育秧、抛秧、少免耕栽培、测土配方施肥、稿秆覆盖（还田）、病虫害综合防治等实用技术，节约生产成本，提高种、水、肥、药利用率；四是开发农产品贮运、加工、保鲜、包装技术，提高农产品档次，增强市场竞争力。

　　（六）搞好产销衔接，加强市场建设。进一步加强产地批发市场建设，完善销地批发市场，发展季节性、临时性农产品集散地。要积极鼓励和扶持专业协作组织、区域经济合作组织和龙头企业实行产业化经营。充分发挥市场中介的桥梁和纽带作用，大力扶持运销大户的发展，最大限度地使农民生产出来的农产品能卖出去、卖出好价钱。

　　（七）加强农业标准体系建设和质量监督管理。要用标准化手段促进农业产品质量、效益的提高。加大农产品质量和农业生产资料质量、计量的执法力量，严厉打击制售假冒伪劣种子、种苗和其他农业生产资料的行为。