（6）不要用茶水服药：因为茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效，所以，服药应用白开水。

（7）不要饮浓茶：因为茶叶中的咖啡因浓度高，会导致过度兴奋，容易造成心动过速、心律失常等。所以，患有冠心病、肺心病、高血压病的老年人，更应引起注意。饮茶要清淡，也不要饮得太多。

（8）不要用茶解酒：有不少人认为喝浓茶可以解酒，其实这是错误的。医学研究表明，酒精对心血管刺激很大，浓茶同样具有兴奋心脏的作用，这更加加重了心脏的负担。

（9）掌握饮茶的禁忌证：茶能提高机体基础代谢率，有甲状腺功能亢进的病人不应饮茶；缺铁性贫血的病人不能饮茶，是因为茶中鞣酸可与铁结合而加重缺铁；茶能刺激胃酸分泌，有消化性溃疡的人不要喝浓茶；患有严重动脉硬化、高血压病的人，至少在病情不稳定时不要喝浓茶。另外，茶叶中的鞣酸有收敛作用，喝浓茶易引起便秘，老年人应加以注意，如果有习惯性便秘，则不要喝浓茶。

（10）不要用滚开水泡茶：用滚开水泡茶会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来，而把维生素等有益成分破坏；用滚开水浸泡的茶也不香，还有碍食物消化。因此，应把开水灌入暖瓶放1~2小时后再泡茶，随泡随饮。

老年人最好的饮茶方法是早饭后泡一杯茶水，待口渴茶温时慢慢品饮，并不断加水饮用。这样上午喝时，茶水中咖啡因和鞣酸浓度较大，能提神消食；至中午时茶水已淡，无碍午睡；而到了下午，基本上以饮水为主，这样不会因饮茶兴奋而影响晚上睡眠。