uo;大历十才子”之一。他写过很多关于茶宴的诗文,其中一首《与赵莒茶宴》:“竹不忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜”,便描述了好友间以茶助兴的雅集式的茶宴。当时还有一种以品尝和审定贡茶为目的的茶宴。唐时湖州紫笋茶与常州阳羡茶都是贡茶,每到早春适茶季节,两州太守便要在顾渚山境会亭举办盛大茶宴,与一些社会名流共同品尝并审定贡茶。有一年两州太守邀请白居易赴此茶宴,白居易因病未能成行,于是写下了《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴诗》,诗云:“遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界,灯前合作一家春。青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新。自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人。”诗文不仅生动地展现了茶宴的盛况,同时也抒发了不能到会的惋惜之情。
茶业的空前发展,使得唐代出现了很多名茶。当时最著名的产茶区,一是集中在山川秀丽的巴山蜀水间,二是太湖周围的著名风景区。蜀中盛产茶叶,不少茶叶以其优异的品质成为贡茶,其中蒙顶茶还被列为唐代贡茶之首。太湖周围的湖州、常州等州郡亦多产名茶,其中最著名的是紫笋茶和阳羡茶,深受唐朝皇帝和权贵官戚的喜爱。
唐人不仅对茶叶有讲究,连对煮茶用的水都认真研究,并形成了好水配佳茗的风气。可见唐代饮茶的普及和水平已经到了一个相当高的境界.