出门茶样兜里装

兜里一包烟，串户侃大山。这是农闲时节，山里人的生活写照。而今的仙都茶农出门会朋友、找亲戚，或是乡亲聚会，裤兜里都会带上好几种用小塑料袋包装的茶样，同道相聚，三句不离本行，每一包茶样的冲泡，大家都会仔细品赏，然后各抒己见，指出这泡茶的质量好在哪里，存在哪方面的不足，属于什么样的档次，同时对茶样的价格给予评定。群众聚会，品茶、评茶、论茶成了新时代仙都茶农的新时尚。“以前这里的群众聚在一起天南地北侃大山，现在茶农在一起的热门话题，就是讨论如何做好精品茶。”在仙都工作多年的镇党委书记陈树林深有感触地说。

茶商通宵买好茶

俗话说，酒香不怕巷子深。过去，仙都优质茶要拿到广东、安溪、厦门等地推销，而且价格不容乐观;现在，随着科技的注入、质量的提高、品牌的树立，经受了市场检验的仙都茶，不断抢占新的制高点。集“色、香、味、形”于一身的仙都优质茶，吸引了众多的茶商进驻仙都，广东、上海、安溪、晋江和日本、马来西亚等各路茶商纷至沓来，惟恐买不到高档茶。

茶农们感慨地说，每到加工旺季，仙都成了茶叶交易“不夜城”，我们彻夜未眠制茶，一些茶商为了能买到上等的优质茶，通宵达旦往来于茶叶加工户之间，抢购高档茶;有时加工出1公斤上千元的高档茶，茶叶尚未烘干，已有10来个茶商在家里恭候，到了最后交易，每人只要能平分购买两三公斤，他们就能高兴地离去。