被越来越多的世人所了解、向往，这座城市不仅给人们留下美好的印象，同时还有着许多的商机和未来发展空间，短短几年里，福建、广东、浙江、安徽、四川等全国诸多产茶区的茶商云集大连。瞬间，种种不同风格地茶馆、茶楼、茶庄、茶铺，乃至大型茶市遍布大连村镇城乡，一日千里地提升着大连的茶文化和大连人的生活品味，争香斗艳，在大连人面前尽展自我风采。颇像舞台上表演的一个个演员，力争得到观众的好评和更多的掌声。

　　一直不太引人注目的普洱茶，这时也脱掉了她的绵纸外衣，从里到外，展现于大连人面前，出尽风头，得到人们的赞许，很快便走进了许多大连人的生活之中，同时，大大拉近了云南与大连的距离。提起云南，大连人不再仅仅是谈论阿诗玛、石林、大理的动人传说与秀丽风光，更多谈论的是与普洱茶相关的文成公主、勐海、风庆、下关、茶马古道及易武小镇和普洱市。“普洱”两字的广告和店铺、茶庄四处可见，造型各异的茶饼、茶砖、茶砣、茶团，在大连人的眼里格外抢眼。越来越多的大连人开始品饮和深究普洱茶。普洱茶丰富多彩的外观与造型；普洱茶特殊的加工制作方法，普洱茶可存放几十年乃至上百年都不会霉变和碳化的历史事实；普洱茶特殊的冲泡方法；普洱茶的耐泡性和色泽；普洱茶特殊的味道和时隐时现散发出的沉香，普洱茶具备人体生命中的蛋白质，碳水化合物，维生素，微量元素，益生菌和水等生命要素以及它的降血脂，利尿，利肝，不影响睡眠，减肥和醒酒等功能及作用。逐渐被人们所体验、证实。

　　大连人生活中除了食用各类肉食品之外，丰富多样的海产品更是餐桌上的普遍，饱餐后，喝上几杯普洱茶，肠胃倍感舒畅。大连人喝酒痛快、豪爽，狂饮之后，几杯普洱茶下去，顿觉心明眼亮，酒醒大半。空腹或饥时喝上几口普洱茶，会有饱、腹之威。

　　短短几年下来，普洱茶已和相当一部分大连人结下不解之缘，成为生活中的必需，更有“三天不喝普洱茶，如久别重逢之情”。

　　普洱茶的影响力，使不少大连人走进云南的茶市、茶店、茶厂，走进茶农身边，走进茶林和茶山之中，去寻找和感受普洱古老而灿烂的文化，，去茶马古道上倾听先人们运送茶叶的脚步声，去触摸千年古茶树那跳动不息的脉搏．．．．．．

　　如今的大连，普洱茶市场上已出现了一批当地的普洱茶商人，他们与全国各地的茶商一起做起了普洱茶生意，有的已有了八、九年的深资。茶庄、店铺的名称也是各具特点而有气派，有普洱大全、普洱总汇、总营销、总代理，还有名为普洱茶王的，已成为云南普洱茶大本营在大连的缩影。

　　店铺里的茶，品种繁多，令人眼花缭乱，方型的、饼状的、塔型的、瓜型的、动物型的、元宝型的，有大、有小，有生、有熟，还有近２０公斤的茶团，应有尽有。这些品种丰富和名称诸多的普洱茶，也同样进入了不少大连人的家舍和办公室。并享有特殊、独尊的待遇。人们用上等和精致的茶柜、茶台或是价格高昂的坛子、罐子将普洱茶陈列或储存，而且是室内最显赫的地方。还有极少数有门道的人，在家里还摆设着“玉龙胜雪”、“红运当头”的瓶装茶膏。不仅如此，普洱茶已成为亲朋好友相互赠送、传递友情的理想之选。至于打扑克、搓麻将，或亲朋好友聚会，普洱茶总是频频坐庄，还总会被人们颇有兴趣地谈论一番。饮品普洱茶所匹配的茶具也是十分讲究和有一定档次的。大连人给普洱茶下了几条定意：实惠、健康、时尚。

　　更值得一提的是，有不少的大连人品饮普洱茶已非常的老道了，他们解说普洱茶生长的地理环境、气候及加工、制作、储存、品饮、识别等知识，一套理论讲下来，有条有理，令人心服口服，娴熟的冲泡技能让人叫绝。正是这些结识普洱茶的先行者和智者，引领着大连人喝普洱茶喝得科学、喝得健康、喝得开心，喝出文化和品味。

　　任何事物都不会是完美无缺的。对事物认识和理解上的不同，人的喜好厌恶的不同和身体差异等因素的客观存在，普洱茶也不例外，也不时被一些人所误解，甚至搞得莫名其妙。

　　有少部分人对普洱茶缺乏全面了解，一味地为减肥而喝普洱茶，甚至是肥胖病患者；再者，社会上常有人大讲生茶如何好，贬低熟茶；还有个别人公开讲喝普洱茶对人体有何不益之处。这些错误和片面的认识及做法虽自然是不理性和站不住脚的，但对普洱茶市场，却有一定的损害和影响。

　　在人类发展的历史长河中，一切正确的思想、观念和方法及轻清事物，总是随着奔腾不息的洪流奔向前方，奔向未来；一切错误的思想观念和方法及浊重事物也会在这滚滚的洪流之中停滞，沉淀。

　　具有千年历史的普洱茶，被我们一代一代传承下来，更大范围地受到人们的青睐。特别是科技昌明的今天，如此之大范围的事物，科学技术怎能对它无检验和论证？历史和科学检验，这二者的结合与认同，普洱茶便无可非议了，它是大自然对人类的馈赠。人们应该思考的是，对它应有强烈的责任心，要努力实践于保持它的纯洁性和天然性及长久性，不要去玷污它、伤害它。

　　从第一饼普洱茶落脚大连，十多年来，伴随着大连的飞速发展，普洱茶已是家喻户晓，人人皆知，广为人们接受、认可、乃至珍爱，并成为这座城市文化、经济及人们生活中的一部分。

　　在大连奔向美好未来的进军号角中，仿佛能听到云南宣科古乐的乐声；在满城由绿草和鲜花融合成的诱人芬芳中，似乎能感受到普洱茶的沉香。

　　普洱茶，大连认你。