更值得一提的是，有不少的大连人品饮普洱茶已非常的老道了，他们解说普洱茶生长的地理环境、气候及加工、制作、储存、品饮、识别等知识，一套理论讲下来，有条有理，令人心服口服，娴熟的冲泡技能让人叫绝。正是这些结识普洱茶的先行者和智者，引领着大连人喝普洱茶喝得科学、喝得健康、喝得开心，喝出文化和品味。

　　任何事物都不会是完美无缺的。对事物认识和理解上的不同，人的喜好厌恶的不同和身体差异等因素的客观存在，普洱茶也不例外，也不时被一些人所误解，甚至搞得莫名其妙。

　　有少部分人对普洱茶缺乏全面了解，一味地为减肥而喝普洱茶，甚至是肥胖病患者；再者，社会上常有人大讲生茶如何好，贬低熟茶；还有个别人公开讲喝普洱茶对人体有何不益之处。这些错误和片面的认识及做法虽自然是不理性和站不住脚的，但对普洱茶市场，却有一定的损害和影响。

　　在人类发展的历史长河中，一切正确的思想、观念和方法及轻清事物，总是随着奔腾不息的洪流奔向前方，奔向未来；一切错误的思想观念和方法及浊重事物也会在这滚滚的洪流之中停滞，沉淀。

　　具有千年历史的普洱茶，被我们一代一代传承下来，更大范围地受到人们的青睐。特别是科技昌明的今天，如此之大范围的事物，科学技术怎能对它无检验和论证？历史和科学检验，这二者的结合与认同，普洱茶便无可非议了，它是大自然对人类的馈赠。人们应该思考的是，对它应有强烈的责任心，要努力实践于保持它的纯洁性和天然性及长久性，不要去玷污它、伤害它。

　　从第一饼普洱茶落脚大连，十多年来，伴随着大连的飞速发展，普洱茶已是家喻户晓，人人皆知，广为人们接受、认可、乃至珍爱，并成为这座城市文化、经济及人们生活中的一部分。

　　在大连奔向美好未来的进军号角中，仿佛能听到云南宣科古乐的乐声；在满城由绿草和鲜花融合成的诱人芬芳中，似乎能感受到普洱茶的沉香。

　　普洱茶，大连认你。