术形象，而且对茶方面也有突出的描写，集明末至清后期二百来年间各类饮茶之大成。书中写到茶有二百六十多处，涉及茶道、茶具、用水、茶的品类等方面，咏及茶的诗词（联句）有十余处，为中国小说书上所罕见。书为茶增色，茶为书添香。茶叶喝到老，茶名记不了。“茶叶喝到老，茶名记不了”。这句话足以说明中国茶叶丰富多彩的程度，茶类之多为世界之冠。中国的茶区，纵横数千里，南抵海南的五指山，北达山东的荣城县，西迄西藏的察隅河谷，东至台湾的阿里山，遍及18个省（市、区）的946个县（市），地跨温带、亚热带和热带。在260万平方公里内都有茶的分布。世界各国的茶种、栽茶和制茶技术以及饮茶风尚，也都是直接或间接地由我国传播出去。目前全世界有60来个国家种茶，有150多个国家和地区的20多亿人钟情于饮茶。吃茶去。“吃茶去”。一叶茶，取自山野，小而又小，但汇聚了山川之灵秀，日月之精华。茶叶含有丰富的风味物质、营养成份和药效成份。迄今为止，从茶叶中分离并得到鉴定的化合物种类达到700种以上，其中有机化合物500多种。古人认为茶能去杂生精，清心陶情，具有“三德”：坐禅时可以提神，通夜不眠；满腹时，可以助消化，轻神气；心烦时，可以去除杂念，平和相处。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称“赵州古佛”，他崇茶、爱茶，不但自己嗜茶成癖，而且积极提倡饮茶，“唯茶是求”。因此他每次说话前，总要说上一句“吃茶去”，认为吃茶能达到悟道，自此以后“吃茶去”就成为禅林法语。茶不仅为禅林所提倡，而且也是百姓开门七件事之一，成为日常生活的必需品。世界上没有哪一种饮料有如此久远的历史且长盛不哀。茶无好坏，喜好自在人心。“茶无好坏，喜好自在人心”。这世上的茶实在太多了，你没喝过的，远比你喝过的还多。有些茶，你或许永远都喝不到，有些茶你可能永远都不喜欢，由此便认为，这茶好而那茶不好。个人的嗜好自然无可非议，但若因此而产生一种轻视、排斥他茶的心理，就有些遗憾了。事实上，任何一种茶，即使是极小的品类，都有佳处，或许你原来不喜欢，但是喝了几次后，可能慢慢习惯了也慢慢喜欢上了。读万卷书，行万里路，是许多人梦寐以求的人生境界，而若能品千种茶，不也是一种人生的享受与境界吗？茶无好坏，只有喜欢与不喜欢。因此要善待每一杯茶。要喝这杯茶就好好喝吧，因为这辈子不可能喝到跟这杯一模一样的茶了。(黄艺辉)