杭州果品批发市场内专营苹果批发的刘林敏说,目前的苹果价格已经超过2010年价格暴涨时的行情。2010年在山东、甘肃和陕西等产区,直径80毫米的苹果收购价最高涨到了每斤四五元;而今年的产地收购价已经达到每斤5.8元-6.2元,创下了历史新高。
今年以来苹果价格节节攀升。国内知名农产品网站一亩田数据显示,今年红富士苹果的均价从年初的7元/公斤,涨到了8.7元/公斤左右。
浙江省物价局的价格监测网显示,4月25日浙江省苹果零售价格为4.57元/斤,6月25日涨到7.12元/斤。
批发市场销量减少三成左右
打算去走亲戚的周女士在楼老板的店里思索再三,还是放弃了苹果,转而挑选山竹和新鲜荔枝,作为拜访亲戚的礼物。“本来苹果更加大众化一点,没什么忌口,老人、小孩都能吃。但看看这个价格实在太高了,还是选一些时令水果代替算了。”周女士说。
进入6月,随着天气转暖,时令水果纷纷上市,大部分水果价格都出现了不同程度的下跌。荔枝从上个月的每斤10多元,降到每斤六七元;山竹价格从35元/斤左右,降到12元/斤;葡萄、西瓜、榴莲和蓝莓等水果,也都出现了较大幅度的降价。就连6月中旬还涨到4.2元/斤的香蕉,近几日价格开始走低,目前价位在3.5元/斤左右。只有苹果价格出现逆势上涨,涨幅还相当惊人。
价格暴涨之后,影响了苹果的销路。楼老板说,往常他一天能销掉四五箱苹果(每箱20多斤),这段时间每天最多只能卖掉一箱。
杭州果品批发市场副总经理石新友介绍,苹果价格涨上去后,整个批发市场的苹果销量减少三成左右,不仅大的经销商减少了销量,还有不少小经销商干脆停掉了苹果批发生意。
库存苹果销售进入尾期
什么原因造成“苹什么”卷土重来?一亩田网上贸易对接商务总监刘正合说,他经营了20多年水果,头一次见到苹果价格卖这么贵。“根据我们的监测数据显示,2013年全国的苹果受灾害影响,比2012年减产30%,导致后期价格上涨。”除此之外,影响苹果价格上涨的原因还包括种植成本的增加,比如人工成本、物流成本等。
石新友认为,除了北方主产区大幅减产,好品质的苹果产量减少外,部分经销商惜售也是原因之一。目前,2013年产的苹果存储冷库货源已消化85%左右,基本处于消化尾期。部分产地已现缺货状态,而同样品种的苹果新货上市要等到中秋节之后,剩下的库存,经销商还要卖两三个月,因为经销商看好这段时间的行情,也抬高了整体的价格水平。