大益茶庭其实是大益的一个中国梦
发布时间 2014-08-20 浏览 20606 次
办公桌上。所以,其才会说出期待与星巴克过招的话来。但是反过来,星巴克这一以美式文化、咖啡文化为主导的企业,是否可以抓住中国喝茶消费者的心?这似乎还是未知数。对于中国人而言,星巴克=有情调的咖啡厅这一想法早已根深蒂固。虽然星巴克其实一直就是一家经营咖啡饮品的快消店而已。但是,伴随着改革开放后,中国人对于西方文化的盲目崇拜,早就使得星巴克虏获了大批中国年轻人的心,尤其在众多一二线城市,走在街上,手持一杯星巴克出品的咖啡饮品早就是司空见惯的事情。

  对于大益而言,其优势自然是源自本土,但是如何通过大益茶庭这一模式与星巴克竞争,是大益需要思考的事情。

  四、单挑星巴克,大益茶庭的路还长着

  大益若想利用大益茶庭与星巴克直接展开竞争,短期内看是十分困难一件事情,但是长远来看,并非不可能。当初Nokia如日冲天时候,也没想到几年时间就被苹果与安卓打败,当苹果还沉浸在智能手机全球市场占有率第一的时候,HTC已经迎头赶上,而HTC还在满足于市场占有率节节攀升的时候,三星却后来居上弯道超车成功。

  所以,在互联网时代,蚂蚁挑战大象并非不可能。所以,大益茶庭挑战星巴克,也非不可思议的事情。大益茶庭若想将星巴克挑落马下并非简单的研发几款茶饮品、在中国一二线城市的CBD、高级商场内开设几家大益茶庭就可以解决的事情。所以,单挑星巴克,大益茶庭的路还长着。

  星巴克长期以来输出的是美式咖啡生活方式,其在卖出每一杯咖啡饮料的时候,都默默传递着一种生活方式。在30年前的中国,大马路上手持饮品边走边喝估计会被人视为一件奇怪的事情,但是在今天,却成为一种生活常态。这其实就得益于星巴克、麦当劳、肯德基这一类西式餐饮企业在中国文化宣导的成功。

  所以,大益茶庭,应该深入研究80后、90后乃至00后的消费习惯,有针对性的将茶叶这一国饮与中国人的生活方式相结合。惟其如此,才能将大益茶庭变为这些消费者们的日常生活方式,才能与星巴克直接展开竞争,抢夺消费者。

  总而言之,大益茶庭其实是大益的一个中国梦,这个梦能做到什么程度,就看大益团队能“做梦”到什么程度了。

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