古代的开门七件事早已演变成现代的开门N件事:炒股买楼、上网电邮、保险基金、以车代走、桑拿健身、养猫溜狗,但最后这“清茶一杯”却牢牢保留在国人的生活习惯当中,像幅凝固的画面成为我们的人文象征。不论何时何地,茶个性鲜明,效用广泛,可以养生、可以解渴、可以玩味、可以品评,也许是因为茶在人生大厦的每一级阶梯和层面中都有立足之地,也许是因为茶可以透视人生……