普洱到底是用来收藏还是用来喝的?
发布时间 2014-09-23 浏览 20628 次
是无法仅依靠时间的力量脱胎换骨;其次是品牌,它拥有高认可程度,增值空间也更值得期待。

  业内人士认为,值得收藏的普洱茶,一般以生茶紧压茶为主。熟茶已经过渥堆发酵,虽然也会随时间提升品质,但口感变化不大。生茶更具收藏价值和升值空间,生茶初成之时口感苦涩,但在良好的储藏环境中,茶气和茶质的变化很大。业界专家建议,应该收藏级别较高的普洱茶,这样的茶叶容易陈放出好口味。品质优良的好茶,一般保存一年,价值会增加10%至20%。一般新的生茶存放5至8年左右,可得到较为满意的品质。

  选择适合收藏的普洱茶,产地非常重要。一般来说,以名山头的野生山地茶树为最好,云南的景迈、易武等六大茶山的原材料最好,升值空间巨大。而对于大面积的台地茶来说,茶叶的本质和增值空间远低于野生茶叶,虽然他们的收购成本很低,但升值速度要缓慢许多。在原料选择上,要挑选云南大叶种的晒青茶,切勿购买烘青、蒸青茶,否则五年、十年之后,收藏的普洱茶就没什么价值。还要注意防范不良商家将台地茶冒充易武、景迈等山地茶。

  业界专家建议,在选购收藏普洱茶时,最好请专业人士帮忙,自行判断时不可忽视原料、山头、工艺等细节。如果对这些知识知之甚少,那也要记住一个基本原则——口感好。由于普洱茶归根结底是一种茶饮品,所以值得收藏的普洱茶首先要好喝。

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