“烟台比较常见的分选机是按照重量分选的机器,主要用在苹果加工环节。”牟平区三旺农产品(000061,股吧)专业合作社办公室主任李曰苏告诉记者,目前合作社采用的设备是按照重量为标准筛选的,而在收购时除了分选大小,主要是按苹果的颜色、表面瑕疵等分选等级,这些是重量分选机器做不到的。另外,果农出售苹果前,会对苹果进行一次粗选,主要是分选大小,这时也可以用到重量分选机器。这种机器价格相对便宜,几千元到几万元的都有。

　　那么,按照重量分选的机器是如何工作的呢?李曰苏介绍,每台机器上都有一个苹果放入口和若干个苹果出口,还有传送带和一个电子感应器。工人将苹果放入机器入口后,苹果在传送带上移动,通过电子感应器时,电子感应器将苹果称重,之后会在标有不同重量的出口处将苹果弹出,苹果因此被分等,工作人员再将不同重量的苹果收集起来。

　　“机械分选效率大大提高,机器选果是人工选果效率的3倍左右。”李曰苏给记者算了一笔账,按一天8小时计算,选果机平均每天能选出40000斤-45000斤,机上人工为5人；如果按人工手选,快慢平均每人每天能选3000斤左右,5人能选15000斤,机选是人工手选的3倍。

　　采访中记者了解到,目前已有不少企业加大机械化生产,采用苹果分选机,但果农、收购商对分选机的使用率不高,一般都是受制于过高的一次性投入。