1970年--1993年,中茶公司使用的公司名称是:中国土产畜产进出口总公司。这个时期在茶叶内飞90年之前与90年代之后有明显的变化,以雅安茶厂为例,90年代之前的陈年藏茶,其内飞公司名称标注为:中国土产畜产进出口总公司四川省茶叶分公司雅,90年代后的茶叶内飞公司名称标注为:中国土产畜产进出口总公司四川省茶叶分公司雅安茶厂(或四川省雅安茶厂),因此如果陈年藏茶内飞标注为中国土产畜产进出口总公司,茶厂名称使用的是简称,就是70年代或80年代生产,茶厂使用的是全称,就是90年代早期的产品。目前“成仓”陈年藏茶内飞标注为中国土产畜产进出口总公司,茶厂名称使用简称的约有25吨左右,茶厂名称使用全称的约有20吨左右。
94年以后,94年开始,中茶公司将茶叶生产企业下放至各省分公司管理,94年开始的陈年藏茶内飞或包装公司名称基本标注为“四川茶叶进出口公司”,生产企业、产品名称、生产标注、产地、生产日期也有了明确的标注。四川茶叶进出口公司下属企业,大部分在98年或2004年倒闭,未倒闭的茶厂基本上是历史悠久的当地老牌龙头企业,但也基本在2005年改制为民营企业,如雅安茶厂。因此2005年后除省茶叶公司授权使用“民族团结”牌外,茶厂基本使用的是自己的企业名称和注册商标,茶叶内飞或包装不再标注“四川茶叶进出口公司”。目前“成仓”陈年藏茶内飞或包装标注“四川茶叶进出口公司”,生产时间在2000年前陈年藏茶数量约400多吨,其中康砖近300吨。综合来说,这批产品是当今最具潜力的产品。
陈年藏茶的口感不仅来自其本身的生产年份,更重要的来东莞后的储存转化时间。“知道我为什么特别喜欢这栋楼的仓库结构吗”,成秋元笑称,这栋楼的仓库结构是中间走廓,两边各一排仓库,打开两边的仓库门与窗户,南北通风,空气极为流通。总体来说,黑茶对对储存环境都要求阴凉,不能日晒雨淋,无异味。但在通风方面,不同黑茶有不同的要求,如普洱生茶不能太通风,太通风会导致茶香、茶气流失。但陈年藏茶却对通风有极高要求,特别是陈年藏茶从藏区来到东莞三年内,特别要求通风。
陈年藏茶,特别是陈年康砖,主要存放于拉萨等藏北地区,高寒低氧,湿度极低,基本没有什么转化。凡在西北地区存放的陈年黑茶,刚运回广东时,都会有一种很特殊的味道,业内人士俗称“西北味”,而有些陈年藏茶是在寺庙存放的,就会有一股酥油味,牛皮包金尖会有一股牛皮的腥味。这些味道,藏族人长年累月闻着,基本习惯了,内地的消费者就很难习惯。因此陈年藏茶运到广东后,前三年要尽量通风,散去异味,并让茶叶与空气尽量接触,使之充分转化。三年后,存放于藏族地区茶叶吸收的杂味、异味会消失,茶叶的香气就会散发出来,这时就不需要太通风了,封仓储存,茶香、药香、陈香慢慢累积,一款色香味俱全的优质陈年老藏茶就惊艳面世了。