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永春玉斗镇秋季佛手茶大奖赛举行 金奖茶王出炉
发布时间 2014-11-04 浏览 28452 次
斗镇积极开展各种茶事活动，如品茶能手选拔赛、佛手茶王赛等，旨在通过这些活动，让茶农彼此有交流的机会。“玉斗镇是全国最大的佛手茶生产基地，全镇有1300多家茶叶加工厂，茶园2.3万多亩，其中佛手茶1.3万多亩。”谈到面对近几年茶叶市场低迷的情况，玉斗镇镇长陈庆丹信心十足地说，镇里通过提高茶农制茶技术、提高有机管理水平，使佛手茶更好地推向市场，也增加了茶农的收入。
那么，什么样的佛手茶才算优质？国家一级评茶师陈郁榕在比赛结束后告诉记者，好的佛手红茶，入口似花香、似蜜香，有甜橙味，茶叶和汤汁颜色偏红；好的佛手清香茶带的花香更为浓郁，花的香味和茶的醇香相互融合，令人回味无穷，“玉斗镇的佛手茶在发酵程度、制作工艺上进行了变革，更加符合大众口味，很好地适应了市场的需求。”
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