茶讯:普洱茶崩盘了吗?
发布时间 2014-11-07 浏览 23734 次
根本不了解普洱茶的市场。

  茶某些媒体认为“普洱崩盘”有三个方面的原因,首先是“普洱厂商创新能力较弱,概念容易被复制”,这么说有道理吗?

  钱胜华:

  其实这种想法很正常。

  现代经济发展领域中,真正的高端产品,是复古的,是手工的。难道以为普洱茶不创新,就能代表普洱茶真的没有创新吗?普洱茶也有茶多酚的提炼、茶膏的熬制、茶粉的萃取……但是这些创新代表不了传统的技艺。普洱厂家不缺乏创新的能力,而是尊重普洱茶的传统手工技艺和文化。尊重传统的企业,才是真正的企业。

  “概念容易复制”,这只能说明,人们对普洱的了解和认识还不够深刻,发表这种观点的人,以为很了解普洱茶,却恰恰暴露了对普洱茶的不了解。

  这就需要我们从正能量来传播普洱茶的文化,媒体应该正确地引导消费观念,从普洱茶的文化,从正确地冲泡,到正确地品饮,到正确地消费……普洱茶缺乏正确概念的传播,事实上,从普洱茶文化的传播到消费的各个环节,应该是良性的、理性的循环。

  茶某些媒体认为“普洱崩盘”的第二个原因是“真的价格战、假的性价比逼死普洱市场”,您怎么看?

  钱胜华:

  普洱茶作为可以品鉴的古董,可以喝的文化,可以收藏的历史,代表的不仅仅是地域性文化,更深层次地代表了健康的理念。

  某些媒体讲普洱茶的“性价比”,普洱茶是不可复制的,三百年以上的古茶园是有限的资源,难道树龄可以复制吗?

  近几年,市场上假冒伪劣、以次充好的茶叶也很多,所以企业要做“良心普洱”。真正的大品牌,政府监管严格,勐海县目前也在着力塑造“生态普洱”、“科学普洱”、“安全普洱”、“放心普洱”、“满意普洱”。

  有些媒体说“在淘宝上也有不少的9.9元包邮的普洱茶,而且购买此类低价普洱茶的消费者也不少。”这都是不懂茶叶的人才会去买的,少部分的网购消费者代表不了真正有水平的普洱茶叶消费者。

  我建议大家选择大品牌的普洱茶来品鉴、收藏,因为有足够的公信力作保证。

  茶某些媒体认为“普洱崩盘”的第三个原因是“普洱市场饱和,红利消失”,您有什么想法?

  钱胜华:

  普洱茶市场真的饱和了吗?

  普洱茶的消费人群在扩大,市场消费中心正在由南向北转移。我们有数据表明,上海市1000万的喝茶者,喝普洱茶的人群不超过500万,北京有1500万人喝茶,喝普洱茶的人群不超过500万,郑州有500万人喝茶,喝普洱茶的人不超过100万……

  普洱茶的产量,以勐海县为例,3百年以上的古茶树有46129亩,正常年份时产量约700吨。整个云南的年普洱产量接近十万吨,假如中国有1亿人喝茶,其中5000万人喝普洱茶,那么人均依然很少量。

  那么,有些媒体说“普洱茶市场饱和”,是真的饱和了吗?毋庸多言了。

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