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正山小种
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正山小种的来源
发布时间 2014-11-10 浏览 21013 次
据史料记载,嘉庆前期,中国出口的
红茶
中有85%冠以正山小种
红茶
的名义,鸦片战争后,正山小种
红茶
对贸易顺差的贡献作用依然显著。在正山小种
红茶
享誉海外的同时,福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种
红茶
的种植加工技术,正山小种
红茶
的加工技艺也逐渐地传入国内各大
绿茶
、泉城绿、泉城红、乌龙茶、
普洱茶
产区,最终形成了如今闻名全国的工夫
红茶
。
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