普洱茶已经不只是一种饮品，而是成为一种投资标的物。上月末，郑州市郑东新区的一家普洱茶店推出新业务，消费者买了茶叶，可以免费存储在店内，每年可以拿到茶叶款20%的收益。目前在郑州有很多类似的普洱茶仓储、回购业务。另一家茶叶经销商店则称与临近的商户合伙建成数百吨存量的仓库，在其处购买“有收益”的茶叶，起步价为5万元，每年收益20%。

　　“能喝的”不都是“古董”

　　业内人士认为，去年的普洱市场虽有普涨，但与2007年的暴涨不同，涨的主要是野生品种普洱茶，出现两极分化，台地茶收购价格低廉而古树茶高价难求。

　　专家认为，和绿茶不同，普洱是“越陈越香”，在合适的储存条件下，历经时光自然醇化，陈化时间愈久，单宁含量愈高。普洱茶从原料来源大致可以分为两类：台地茶和古树茶，台地茶即人工种植茶，古树茶则来自原生态乔木大树型原料。两类茶的营养价值差别不大，但口感截然不同。

　　据普洱厂家介绍，云南多数普洱茶茶厂都是依托自有茶园，或从农户收购毛茶加工生产。所产普洱茶简单包装后批发销售，或为外省茶商代工。自产自销和代工的普洱茶价格都不高。普洱茶绝大多数还是作为饮品被喝掉，只有珍稀古树茶和大厂家的高端旧藏品种才有收藏和投资价值。

　　历经岁月淘渌，云南留存下来的古茶园历历可数。古时云南少数民族种茶时虽有一定的规划，但对茶树生长的干预极少，只适当采摘和修剪，根本不翻地除草，古茶树历来都是依靠自然肥力生长，完全依靠近乎完美均衡的生态系统来免遭病虫害的。古树茶的枝干上，还寄生着苔藓、地衣、兰花、螃蟹脚等植物。

　　业内还有一种观点认为，古树茶，是指原生态乔木大树型原料，一般以300年为限才可称为“古树茶”，且都生长在深山老林中，经过时间沉淀，深度获取土壤深层的矿物质成分，内质丰富，口感厚重绵长，色香味俱佳。

　　圈内人说：“台地茶价格低，产量大；古树茶原料有限，生态环境不可复制，价格也就高。许多普洱茶大厂商每年销量达几百吨，原料无疑主要是台地茶。其高端品牌则往往采用台地茶和古树茶拼配而成。”

　　普洱茶比较著名的茶山和寨子有：景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、镇沅、无量山、勐库等十二个，一直有“班章为王，冰岛为后”的说法。野生老班章古茶树仅有300亩左右，每年真正的纯料“老班章”普洱茶仅几千斤。真正的冰岛老寨古树茶一年产量在8吨左右。

　　近年来，以“冰岛老寨”地名命名的冰岛茶，已成为云南普洱茶中的极品标志之一。冰岛老寨茶产自临沧市双江县勐库镇冰岛老寨村，有着千年树龄的冰岛老寨古茶树被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头。今年500年树龄以上的冰岛古树春毛茶的价格飙升至每公斤近万元，干茶最高达每公斤1.8万元，创出普洱茶古树原料收购价格的历史纪录。