怎么区别龙井茶的等级
发布时间 2009-06-17 浏览 42489 次
,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。


三级龙井茶:

品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。


四级龙井茶:

品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。


五级龙井茶:

品质特点为:尚扁带阔条,尚匀净,色泽为绿微黄,香气平和,汤色汪绿微黄,滋味欠醇,叶底尚匀。


六级龙井茶:

品质特点为:欠扁带阔条,尚匀净,色泽尚绿微黄;香气稍粗,汤色微黄,滋味稍粗淡,叶底欠匀。

怎么区别龙井茶的等级呢?

以下四个茶叶均为正宗西湖龙井茶,只是等级不同;

左上角的为一级明前茶,色泽嫩黄,朵粒清楚,身份小,基本无青张,是仅次于特级明前茶的高档茶叶

右上角的为清明左右1天的茶叶茶叶多为黄绿,干茶开始有很少青张,但朵粒还是很清楚,是性价比很高的茶叶

左下角的为清明后5天左右的雨前茶,茶叶开始变大,呈绿色,干茶可以看出青张明显增多,开始有单叶,基本还成朵;

右下角的为清明后10天的雨前茶,茶叶颜色绿,青张很多呈黑色,叶片很大,单叶较多,基本是雨前茶里面最低的级别,但茶味很浓

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首先来看看干茶形状颜色的对比


再来看看刚开始泡在杯中的颜色对比


再来看看泡在杯中时候,刚开始时候的图片对比


最后看看完全泡开,茶叶下沉后的图片对比

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