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烤茶:布朗族人把茶摘回来,用锅炒、手揉、晒干以后,把茶放入小茶罐中,在柴火上烤香,然后放水熬成茶汤来喝,喝了眼睛明亮,头脑清醒,不疼痛,布朗族中流传着这样一句话:“上山不带饭可以,不带茶不行”。他们把茶当作常备药而饮烤茶。
青竹茶:布朗族爱煮青竹茶。在野外劳动或长途步行之后,想喝清茶解乏止渴,便随手砍下野山竹,截成竹筒,下部削尖,插在地上,成为一个个奇特的高脚茶杯,然后把一只大竹筒装满泉水放在火堆旁烧烤,水烧开后放进茶叶,再煮五、六分钟,将茶水倒入插地上的茶杯中,即可拔起饮用,有泉水清甜,清茶醇香之味。