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武夷岩茶审评要点
发布时间 2015-02-26 浏览 22887 次
描述需使用国杯统一规定的专业术语(见国家标准)。
武夷
岩茶
审评专用的器具:样秤(用克秤或小天平秤),样品盘,审评杯(盖碗,毛茶用150毫升大杯,精茶用110毫升小杯)汤碗(或用审评杯碗),汤匙,叶底碗,水壶,叶茶桶,审评台等等。
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