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目前,安溪与台湾同行已陆续在茶叶生产技术、机具设备、管理经验等方面展开了合作,并逐步迈向更高层面的茶文化交流。
“茶文化在台湾非常普及,比如台湾永康街几乎所有茶铺都有各自的茶艺表演。”台湾中国文化大学教授王秋桂说,两岸自古以来茶缘一脉相承,目前在茶道中融入香道、花道、古曲等已成为一种时尚,这大大提高了茶文化的附加值。在安溪,茶王赛、茶艺、茶歌、茶舞等茶俗也十分流行。早在2001年,安溪县就举办了海峡两岸茶文化交流会,两岸许多民间人士前来赴会、以茶会友,两岸茶缘亦由此演绎出更浓郁的乡情。
2010年12月,首届闽台茶乡交流会在福建安溪举行,两岸茶乡代表发表了《闽台茶乡共同宣言》,提出“乡镇联盟”的新思路,并通过多形式、高层次、宽渠道的交流合作,共同把中华茶推广成世界茶。近5年来,安溪涉台群团协会共组织两岸茶业交流活动近100次,参与交流的两岸茶界人士达5000余人次。
“地缘近、血缘亲、茶缘浓、文缘同、商缘广,两岸茶乡茶香萦绕。”安溪县长高向荣说,随着ECFA深入实施,尤其是新出台的《福建省促进茶产业发展条例》,明确支持县级政府推进闽台茶产业的合作与交流,相信安台茶业的合作之路,可以推动两岸茶业携手走向世界。(本报记者刘益清通讯员吴清远)