鸡蛋价格近期下降的原因主要是产量上升，外销减少。鸡蛋销售商表示，近期批发价降了，货源也不缺，进入3月下旬以来鸡蛋产量增加，鞍山鸡蛋大多外销甚至出口，由于近期外销需求减少，最终价格下降。从近几年全年走势看，蛋价春节后都会下降，9月开始再次上涨，目前市场鸡蛋便宜也是正常的。此外，加上去年饲养蛋鸡收益增加，养殖户增多，也增加了鸡蛋供应量。

　　鞍山市发改委成本监审处王学静表示，从2014年的调查数据来看，鞍山平均每公斤鸡蛋出售价格为8.49元，2014下半年蛋鸡生产好于上半年。而未来蛋鸡养殖行业，预计将进入残酷洗牌阶段。2015年3月之后，鸡蛋价格将逐步向成本线靠拢，养殖利润逐步收窄。随着饲料价格、人工成本上涨等，小规模的蛋鸡养殖模式会受到较大影响。