饮午后红茶的时间是下午的4点钟，饮用的午后红茶多为红茶，如大吉岭红茶、伯爵茶(以中国红茶为基本茶，加入佛手柑调制而成)、火药绿茶、锡兰茶等。饮午后红茶时配备的茶点有熏鲑鱼、火腿、蛋糕、三明治、英式圆形松饼、果酱、奶油和水果等。

　　随着时代的发展，那种洋溢着维多利亚氛围的午后红茶，已渐渐失宠，但是饮午后红茶的形式，在家庭、办公室所还依然保持着。每天下午3点半左右都还少不了要喝一次午后红茶。一般是几个白领围坐在圆桌旁，品着午后红茶，吃着点心，稍作休息和精神调整。至于蓝领往往没有这么悠闲，他们常常是晚上下班之后，在吃晚饭时，边吃饭，边饮茶。这就失去了悠闲的情趣，完全是出于生理需要来饮茶了。