武夷岩茶生长的特殊环境
发布时间 2015-05-17 浏览 20907 次
p>  前不久,我在海峡两岸茶业博会上,就看到了名为“湖上岩茶”的好茶。此茶是泰宁大金湖区引进武夷岩茶优良品种与制作工艺,新开发的茶叶产品。大金湖地区距武夷山正岩区一百多公里,同属于武夷山脉的丹霞地貌,也是风光秀丽的“碧水丹山”的风景旅游区。上品湖上岩茶,色香味庶几可以和正岩茶相媲美,不细心几乎分辨不出来。也正因为如此,武夷山市政府申报武夷岩茶原产地域时,根据实际情况,将岩茶原产地确定为武夷山全市境内。又根据产区和历史习俗,将岩茶分为名岩与丹岩。名岩即正岩,此外统统是丹岩。正岩茶和丹岩茶,各以其独特的风味,共同构筑了一片岩韵的美好天地,给无数茶客以美好的享受。

  附录:武夷岩茶原产地域范围

  1.武夷岩茶原产地域范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准的范围。根据原料产区的不同划分为两个产区:武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区。

  2武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即:东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。

  3.武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。

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