想起不久前在东莞某茶庄喝茶，一位泡茶的小妹言必称“师傅”如何教导泡茶“师傅”如何选料，“师傅”做的茶如何比别人家的好云云，语气里充满了恭敬与骄傲。几位在座的老茶客相视而笑，却没人接话茬，因为他们都很清楚这位“师傅”的来头：一饼临沧料的新茶能卖到近千元，其实卖的正是“师傅”的名头。

山头原无名，有一天忽然插上了旗子，山头已经不是原来的山头了。心理学范畴的光环效应，正是许多“师傅”们梦寐以求的目标。光环可遮蔽浅陋，让一切都神圣起来。可让泡茶小妹臣服于脚前，行跪拜大礼。

如果说旧时武林争霸比的是实力、义气，今日茶界的扰攘更多同利益挂钩。泡茶小妹追随“师傅”是为了茶好卖、钱好赚，“师傅”受人朝拜是为了更好推销自己的品牌，这一切背离了品茶的淡泊心境。

不过，玩茶的江湖也有“好玩”之处，“师傅”们私下总会准确指出对方的“命门”：诸如“他的仓库里都是垃圾货”、“他那批几十块一斤的毛料在哪里收的我都清楚”、“他那几本书都是在网上抄的”……说得唾沫星子乱飞，只不过这些话不好让买茶的消费者听到罢了。

来源：南方都市报东莞读本(2014.3.5)

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