“不过，只要后面的价格不低于这个价格，也总算走出了长达十几个月的亏损期。”生猪养殖户李权表示，农历七月以后市场对大体重猪的需求将明显增加，估计那时利润会真正好起来。

　　记者也从我省物价局对主要县市监测数据上看到，3月份全省市生猪收购均价5.49元/斤，月度环比下降1.61%。猪粮比价在5.07：1至5.19：1之间波动，处于价格中度下跌的黄色预警区域。生猪养殖行业处于中度亏损状态，且亏损程度逐步加深。

　　而在5月21日发布的监测数据上记者看到，生猪收购均价涨到6.74元/斤，周环比均上涨。猪粮比也升至6.08：1，微高于盈利均衡线，生猪养殖行业保持盈利状态，且有逐渐上涨的趋势。

　　三季度价格或达高点

　　对于猪肉后市，多数专业人士一致认为，目前正处于新一轮周期的上升期，三季度猪肉价格或达高点。

　　在张盛看来，目前猪肉价格上扬，是过去两年市场不断调整的结果。由于从去年到今年3月初，生猪市场一直不景气，部分中小散养殖户出现减少存栏或弃养现象，导致生猪存栏量减少。不仅如此，母猪的存栏量也减少了很多，这就影响了猪崽的繁殖量。生猪和母猪存栏量的减少，直接影响了市场的供求。

　　“每年春天对生猪养殖来说都是低谷，今年低谷涨价预示着供应不足，这是此轮价格上涨的主要原因。”张盛告诉记者，根据以往的周期规律来看，去年的低谷时间较长，周期性上涨就有可能持续一年半左右，初步判断好行情会持续到明年农历十月底，这段时间养殖户都有钱赚。

　　物价局成本调查科的相关人士则表示，生猪和猪肉价格上涨除了供应不足之外还有两大因素：一是市民在春节期间储备的肉类都已基本消化，市场对猪肉的需求量有所增加;二是屠宰及食品企业收购生猪不畅，迫于收购压力，提价保证生猪收购量。从以往经验来看，现在还不是涨价的时候，真正明显上涨还需等到农历七月左右。

　　对于后市，专业人士称，今年将会是生猪价格发展周期中的一个转折点，预计短时间内会呈现一个震荡趋稳的局势。随着行业复苏，今年生猪补栏出栏量整体上升，后续涨势将有所放缓。