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正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高小种红茶采制长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。由于正山小种红茶其独特的品质特征,茶树生长地桐木关的特殊环境,高山产好茶,也来自特殊的加工工艺,因此赢得了许多人的喜爱。19世纪70年代远销欧美各国,被誉为”茶中皇后”。目前武夷红茶产地已划入世界自然遗产和文化遗产,并被联合国科教文组织列为A类自然保护区,所以正山小种红茶的生产规模受到严格的限制,是红茶中难得的珍品。近几年来,正山小种红茶产量已达200吨左右,大部分(95%)出口欧美地区,主要销往美国,德国,法国,日本等国家,只有少量在国内市场销售。随着我国人民生活水平的提高和茶文化的发扬光大,国内有机茶消费也将逐年增加。正山小种有机茶产自武夷山国家级自然保护区,而且近三年来先后获得美国OCIA,德国BCS,日本JONA等有机认证机构的有机茶认证,“正山小种”红茶2002年3月获得中华人民共和国质量监督检疫总局颁发的《原产地标记注册》证书,为企业产品出口拿到了“身份证”。这是产品质量和品牌优势。
正山小种原出于武夷山,具有着丰富的文化历史,是一种倍受国内外认识欢迎的茶。