吉林、辽宁两地的很多农民今年都弃种了菠菜，种植面积减少再加上天气因素不给力，吉林、辽宁两地也来阿城进货，“当吉、辽的菠菜产量旺盛时，他们会来填补咱们的蔬菜市场，但是今年不仅没带来菜，反而需要从我们这里进货，一下让菠菜更加紧俏了。”幺志算了一笔账，扣棚的膜钱、种子化肥、暴涨的人工成本，以及产量骤减等原因，今年的菠菜还没等“出家门”就已经“价格不菲”了。

　　第二站：哈达批发市场

　　加价：5毛左右售价：6—7.5元

　　连天雨运输不畅装卸成本小幅增加

　　杨大哥是众多东环村的蔬菜经纪人中的一位，他的工作是将菜从菜农手里收购后，运到哈达，然后进行分销。“之前我们一车拉的就是一家农户的蔬菜，今年产量减得不少，现在一车能拉两三家农户的蔬菜。”杨大哥告诉记者，现在村里每天有大概30台车为哈市输送蔬菜，“由于最近菜价的波动比较频繁，我们都是将菜卖出去后，再给农户返钱。”

　　据杨大哥介绍，最近菠菜的批发价一般在6—7.5元之间波动，“今年的收菜价就比以往贵了很多，但其实我们这层批发商真没加价多少。”杨大哥表示，在他们这个环节，相比往年涨价了约5毛钱左右。“一个是人力成本增加，装卸车花的钱就得多点。再一个就是连天的下雨，车不敢快开，费油不说损耗的菜也变多了，自然会增加成本。”杨大哥表示，刨去这些成本，他们拿到手的利润每斤也就在六七毛钱左右。从他手里来拿货的有二级批发商、超市或是零售商贩等。

　　第三站：二级批发商

　　加价：1元左右售价：9元/斤

　　货源紧俏商贩抢购价格水涨船高

　　谢京是杨大哥的老客户，每天都会在凌晨就来哈达批发蔬菜，他是一位二级批发商，他把一车的菜从哈达拉走，然后加上运输的费用和利润，倒手卖给一些出早市的商贩，或是给一些固定的蔬菜商铺、酒店等送菜。

　　“一些出早市的老主顾总在我这里拿菜，我简单地加些费用就给他们了，但是我这儿的损耗也是一笔不小的费用，所以，一般我会在费用和利润上再加个几毛钱的损耗钱。”谢京告诉记者，最近几天，他的菠菜批发价格多在每斤9元左右，这比往常可能要多加了1元钱，原因就是最近菠菜货源紧俏，买的商贩比较多，价格自然也就水涨船高了。

　　终点站：早市、超市、蔬菜商铺

　　加价：1元左右售价：10—12元/斤

　　高价加剧损耗成本只能被迫涨价

　　经过了菜农、收菜商和二级批发商，菠菜就会来到早市、超市和一些蔬菜商铺，然后进到消费者的菜篮子里。在一家蔬菜连锁商铺里，一位大娘在标价10块/斤菠菜摊位前，正在挑拣着发蔫的菜叶，对于老人的做法，商贩很是无奈。“我们在批发商那里都是成箱的拿货，也没法挑拣蔬菜的品质，可是一到店里就会被消费者挑挑拣拣，剩了很多被拣出来的烂叶。往年由于售价便宜，这些损失不算什么，可现在我们进价就是八九块，一旦损失多了，我们就只能提价了。”

　　“蔬菜在上架前，我们会有专人进行分拣、清洗和包装，再加上店铺租金、人工、水电等花销，售价自然要比进货价高不少。我们通常会在零售价上加20%以上的费用，这样才能避免亏损。”该商贩表示，“往常菠菜售价三四元，加20%也就几毛钱，市民自然感觉不到什么。但如今10元的售价加上20%就是两元，一下子就特别明显了。”

　　疯狂的不止是菠菜！

　　茄子黄瓜西葫芦18种菜都涨价

　　“最近下雨，市场上的蔬菜普遍贵了。”不少在早市上采购蔬菜的市民都发现蔬菜价格有所攀升。28日，记者从哈市发改委了解到，近期连续的降雨天气给蔬菜生长、采摘和运输带来较大影响，导致哈尔滨蔬菜市场供应略显不足，价格持续小幅上涨。

　　据哈市发改部门价格监测数据显示：8月28日，监测的24种蔬菜价格与上周相比呈现“18升3平3降”走势，平均价格为2.69元，较上周上涨14.47%，较上月上涨17.47%，较去年同期上涨22.83%。

　　下月菜价将回落

　　走访中记者从业内商户处了解到，此轮价格上涨主要是连续降雨导致地产菜难以采摘运输，导致市场供应偏紧所致。此外，据业内人员预测，近期，降雨仍将继续，蔬菜价格将继续保持上涨趋势，下周天气将会好转，蔬菜价格会有所回落。尤其是9月份秋菜将陆续上市，届时价格将明显下降。