中国肉类协会回应肉制品致癌：结论不科学

　　26日，世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构（IARC）发布报告，将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为“致癌物”。新鲜牛羊肉等红肉列为“较可能致癌物”。对此，中国肉类协会相关人士回应称，这个报告是不慎重、不科学的，且报告结论不能完全代表全球科学界的观点，肉类产品是否致癌还需进行更为全面、客观的风险评估才能得出结论。

　　食药监：10批次调味品抽检不合格 部分产品砷超标

　　近日，国家食药监总局公布了最新的抽检结果。此次抽检涉及食用油和油脂及其制品、调味品、水产及水产制品、肉及肉制品、豆及豆制品、茶叶及其相关制品、咖啡以及冷冻饮品等7类食品841批次样品，抽样检验项目合格样品822批次，不合格样品19批次。

　　据了解，此次抽检的调味品样品最多，达459批次，不合格样品也最多，超过此次抽检不合格样品的一半，共10批次。

　　当前已经进入冬季，蛋鸡养殖的成本和难度都会有所增加。但是，价格却提升有限。一些养殖户可能会选择待价而沽。对此，卓创资讯市场分析师王爱莉建议养殖户，从目前的市场供需情况来看，压货可能并不划算，建议顺势出栏和更新换代。