“食品安全重于泰山。希望相关部门加大规范管理力度，让市民买得放心，吃得放心。”巫山生猪协会会长肖卫平建议，相关部门除了从源头严格把关外，还要对外地来的猪肉实行挂牌销售，标明猪肉的产地等，和本地猪肉区别开来，让市民一看就一目了然。同时要规范销售点，杜绝部分商贩随便从外地批发猪肉，摆在大街上销售。

　　“猪肉长途运输容易产生病害，如果销售不规范，达不到卫生标准，食用后危害就会更大。”因此，肖平也提醒市民，买肉时，要认准猪肉上面的“双章双证”(检疫合格章、品质检验章、检疫证明、肉品合格证明)。上面的重庆市动检合格证为蓝色字体，早阳屠宰厂肉品合格证为红色字体。近段时间，没经过巫山动监全程检疫检验的猪肉进入我县市场，市民最好购买本地猪肉，千万莫买“白板”猪肉。因为没经过检疫检验，不能确定是不是合格产品，食用会存在安全隐患。