当了解到安溪人在种茶、做茶、力推茶文化的努力上,不亚于法国人推广葡萄酒时,中欧论坛创始人高大伟甚至惊叹:“我在安溪铁观音里发现了中国文化的灵魂。”
“安溪铁观音在海外受欢迎的程度远超想象。”八马茶业董事长王文礼不久前参与“闽茶海丝行”,走访德国、波兰、捷克三国,从欧洲回国的第三天就成立了“国际贸易部”,在他看来,有太多的“出乎意料”,包括外国人对中国茶的喜爱与研究,以及安溪铁观音在海外的前景。