公元前53年,吴理真在蒙顶山种下七株茶树,首开世界人工种茶之先河。由此而产生的蒙顶山茶文化,是人类共有的灿烂文明。蒙顶山茶自唐天宝元年(742年)就被列为贡品,历经宋元明清入贡皇室1200年,被誉为“天下第一茶”。毛泽东主席在品尝到由跃华茶业集团成员徐氏制作的蒙顶山名茶后说:“蒙山茶要发展,要与广大群众见面,要和国际朋友见面。”昔日皇室茶,今入寻常百姓家。1959年,蒙顶山茶被评为全国十大名茶之一。创业伊始,董事长张跃华与夫人白天在田间劳作,晚上背着幼子,点着煤油灯开荒种茶。天道酬勤,张跃华一直以来得到张氏前辈老茶人的传授指点,20多年勤勤恳恳几经打拼,传承了蒙顶山制茶技艺。荣誉
张氏家族世代居住在茶马古道起点名山县蒙顶山南麓,以种茶制茶为业。作为张氏后人的张跃华传承祖艺,恪守“万事诚为本,手艺莫欺心”的祖训,诚实经营,千锤百炼做好茶,使得“跃华”字号美名扬。张跃华凭借精湛的蒙顶山制茶技艺、诚实守信的经营理念、造福一方的质朴情怀,2010年,张跃华当选“全国劳动模范”称号,为四川茶界赢得了荣誉。其创办的跃华茶业入围2011年全国茶叶行业百强、成为省级农业产业化经营重点龙头企业。此外,他先后荣获“雅安市优秀乡土人才”、“2007雅安茶业之星年度人物”农业产业化贡献之星称号、“先进工作者”称号、“雅安市十大创新型先进人物”、“四川省茶祖杰出传人”等荣誉。“跃华”产品获得多项国家、国际大奖;连续五年作为四川省外事专用茶,馈赠给世界数十个国家领导人和贵宾。一直以来,“跃华”品牌深受市场信赖,是四川茶业的一块金字招牌。
核心原产地
蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种茶最早的地方,是茶的发源地、世界茶文化圣山。蒙顶山古名蒙山,坐落在四川盆地边缘的雅安市名山县境内,是蜀中一大名胜,与著名的峨眉山、青城山齐名,并称四川的三大历史文化名山。它久负盛名,因夏禹足迹所至而有“禹贡蒙山”之称;而“蒙顶山茶”自唐始作为贡茶便闻名遐迩,“扬子江中水,蒙顶山上茶”的绝句吟唱千年。一如既往,公司始终把“质量求生存,品牌谋发展”作为公司的核心宗旨,把产品质量放在首位。2012年5月,跃华茶业作为四川省首家较完善运用四川省绿色食品质量追溯体系的茶业企业,利用标签追溯二维码,通过短信或网络可查询,能了解到包括产品基本信息、产地环境、生产记录、质量检测、物流记录等详细的产品信息,解决了客户的食品安全担忧问题,让消费者买得明白、喝得放心。
地道工艺
三炒三揉三烘焙是经验与灵感的最佳演绎。跃华蒙顶山茶历经几代人的传承与不断探索,精益求精,传承创新。其生产的系列产品均采用跃华茶业绿色食品生态茶园的优质蒙顶山茶为原料,严格执行《蒙山茶》国家标准。跃华茶业成熟的三炒三揉三烘焙制作工艺,确保跃华蒙顶山茶质量的长期稳定,产品获得国家质检总局批准的“蒙山茶原产地域保护”专用标志和国家绿色食品认证。完美蒙顶山茶口感更是跃华制茶技师历经千万次品茶记忆所凝聚的深湛理解,以及经验和灵感的最佳演绎。经典好茶的内涵,正在于,三分天赐,七分人工。值得一提的是,2010年1月17日,雅安跃华黄茶研究所正式挂牌成立,标志着四川省首个以研究蒙顶山黄芽为对象的专业研究机构即日成立,对跃华茶业来说是一个发展壮大的里程碑。跃华黄茶研究所是全国唯一的黄茶研究机构。
品牌只是营销的一部分,在蒋同团队的帮助下,跃华茶业成立了自己的商学院,系统的培训营销人才。
当然,冰冻三尺非一日之寒。“溯洄从之,道阻且长”,跃华人且行且践之。在吸取“回归本源”之精华基础之上,跃华茶业重新确立了“蒙顶山制茶世家”的品牌定位,将“川茶典范蒙顶跃华”作为品牌诉求,力求实现跃华茶业品牌的华丽提升。
跃华茶业战略升级第一步“品牌提升”完成后,着手进行“营销提升”和“组织提升”,目前,在蒋同团队帮助下,正在紧密锣鼓的进行中。(作者系和君咨询集团蒋同团队)