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秋白露
日照绿茶属于高纬度茶,春寒秋冻在日照地区最为明显,中国的24节气是古人根据视太阳在黄道上的位置,划分反映我国一定地区(以黄河中下游地区为代表)一年中的自然现象与农事季节特征的二十四个节候。日照地区恰好处于这一区域,因此对于节气带来的气候变化感知也就最为明显。茶树,根植泥土,散枝叶于晴空,接地生养之气,承天日月轮照之精华,或言季节的变化在茶中体现的更为淋漓尽致。
白露茶不像春茶那般娇嫩,更不似夏茶那般干涩,而是有一股独特的甘醇,中正平和是茶树经历沧桑后返璞归真的态度。茶叶在经过了酷暑之后迸发出了最浓烈的品性,如此这般的蓄势待发,便只有从秋白露中才能品尝出,不然前人怎会有“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”的感慨。
近年来虽然日照绿茶秋白露的认知度越来越高,但是因为往年白露时节还没有到达日照绿茶产量锐减的时候,所以往年即便到了白露时节鲜叶市场的价格也不会有太大的涨幅,滋味浓郁的日照绿茶秋白露遇到低调的价格更是让人有种捡到宝的感觉。但是今年的日照绿茶秋白露恐怕不会再延续往年的低调路线了,根据近几日日照绿茶鲜叶市场的价格走势来看,预计到白露前后日照绿茶秋茶的价格还会经历一定涨幅,今年日照绿茶秋白露的价格或高于去年50%以上。
结语
日照绿茶秋白露在茶人心中有着不可替代的作用,白露节气前后一周内左右采摘的日照绿茶一直被奉为上品,但是价格历年来却一直走着低调的路线,虽然今年受冻伤减产的影响,日照绿茶秋白露的价格表现出了强势崛起的现象,但是好在价格依然在可接受范围,没有脱离平民路线,而且今秋气温回落较快,日照绿茶秋茶香气较比往年有很大的提升。九月来了,秋白露到了,您准备好了吗?纵使今年的日照绿茶秋白露略显高调,但是依旧物超所值!这个九月,有秋白露相伴我们更知秋意!更懂秋味~~