“煮饭茶，顾名思义就是用来煮饭的茶，这种煮饭茶怎么使用，有些什么作用，用茶煮出来的饭味道好不好，今天就请各位来品尝体验。”临沧市委宣传部副部长、市委外宣办、市政府新闻办主任杨文章更是热情邀请中央及首都新闻界的朋友到此来品一品茶煮饭的香味。

　　在“1618”煮饭茶品尝体验活动上，来自云南临沧的佤、傣、彝、布朗、德昂、拉祜等少数民族姑娘小伙载歌载舞表演精彩的“采茶舞”，让来宾们感受到“九月收新米、三月摘新茶”的历史画面，现场表演佤族茶艺，烹煮了香喷喷的“1618”煮饭茶，使来宾们品尝到醇香爽口的茶饭，使人们在首都北京切身感受到了临沧民间流传的“好吃不过茶煮饭，好玩不过采花山”的古朴民风民俗。闻茶香，识临沧。