不敢相信
茶叶给他们带来的收入。企业为了垄断
茶叶市场不择手段的提高价格,从而使
茶叶市场失灵,给
普洱茶的生产和消费带来了种种不利的影响。首先:
茶叶市场遭到破坏。价格上涨影响了消费市场和原料市场,消费者集中在有钱的上等人上,一些收入不高的人消费不起,因此
普洱茶不在是普通大众的消费品,成了“富贵人的游戏”,成为“富贵”的象征,是一种奢侈品,所以消费市场萎缩。然而,在消费市场萎缩的同时,原料市场也在发生激烈的扩大,“以次充好,以假乱真”,出现很多的假
普洱茶,使
茶叶市场混乱,给
普洱茶良好的形象蒙上阴影,导致信誉不断的下降。就像有的消费者所说的“不知道那种是真的
普洱茶”,既然不知道就不喝了。这样市场就大大萎缩,正常的价值规律和市场供求规律遭到毁灭性的破坏。其次:
茶叶的品质遭到破坏。价格的上涨,部分茶农和
茶叶企业在经济利益的启动下,一方面,为了获得更多经济收入,不断增加化肥和农药的使用量,
茶叶受污染的概率在增加,在独立经营台地茶的农户中60%的茶农都使用农药和化肥。另一方面,为了使
茶叶更快生长,46%的茶农会在叶面上打催芽剂,而且有27%的茶农希望扩大面积,有10%的茶农已经扩大
茶叶种植面积,毁林种茶现象时有发生,使茶园的生长环境遭到不同程度的破坏。另外,
茶叶商人为了获得更高的利润,把外地毛茶原料作为
普洱茶,以次充好,以假乱真,
茶叶搀假,所以有部分原料是假茶。
茶叶加工和生产企业为了加快生产,减少并缩短加工工艺和环节,缩短发酵时间,不能保证品质,其品质破坏严重。
然而,今年茶叶价格大幅度的下跌又严重地影响了农民种茶的积极性。我们团队在勐海镇曼袄村民委员会曼板小组茶园对茶叶生长环境状况进行实地调查。我们了解到,由于茶叶价格低廉,一片片茶园荒芜,茶农对茶叶生产不重视。正常年景,同期这个时候的鲜叶收购价格是每公斤2.5元,而现在只有1.00元/公斤。茶价不好,影响了茶农的生产积极性,除了春茶,其它季节的茶叶几乎没有采摘过,茶农们放弃了对茶园的管理,让其自然生长,因此大部分茶农种植茶园杂草丛生,如果茶叶价格连续几年都是这样低迷,有60%左右的茶农认为,会考虑把茶园改种其它的经济作物。
由此,我们得出结论:正常年景,茶叶价格稳定,品质稳定,销售量也稳定;前年和去年,茶价虽高,但品质往往不太理想,销售却火暴;今年,茶价虽低,但品质很好,却无法销售;来年,茶价、品质、销售现在无法预计。