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细分市场、注重细分产品的质量与口感、销售渠道扁平化、产品的价格优势、注重互联网、信息透明、实证宣传等等,将是09年的趋势。
虽然,09年茶行业将冷到极点,但这是针对大众市场而言的。很多企业将有意识或被迫地走向小众市场,这是行业由粗放经营到精耕细作的转折点,也是行业的希望所在。产品的口感价值将被重新重视,这是普洱茶产业发展的重中之重。小众市场的划分要务实,要从产品的本质特点出发,茶叶作为一种饮料,最本质的东西莫过于口感。口感应该是消费者最感兴趣的,应该是划分不同消费群体的依据。勐海茶厂有勐海味,下关茶厂有下关味,这些成功的品牌都是建立在产品的独特口感基础上的,相反那些什么热销生产什么产品的企业是很难建立品牌的。
总体来看,这是稳中有升的一年(不是指价格回升,而是指行业出现良性发展的态势),虽然仍然处于行业的冬天,但很多企业可能已经适应如何过冬了,这是未来的希望所在。但实际情况要看企业怎么理解了,思路对的,可能在经营方面上路了;不对的,将非常被动。
08年是迷茫的一年,09年是分化的一年。