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湖南黑茶的采制工艺
发布时间 2009-06-20 浏览 22050 次
分含量的多少，调节锅温进行闷炒或抖炒，待杀青适度即可出机。

2.黑茶初揉：黑茶原料粗老，揉捻要掌握轻压、短时、慢揉的原则。初揉中揉捻机转速以40转/分左右，揉捻时间15分钟左右为好。待黑茶嫩叶成条，粗老叶成皱叠时即可。

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